【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：赤坂勲／著 出版社名：カンゼン 発行年月：2008年12月 関連キーワード：ホンジツ　モ　イタリアン　ナリ　ミナミイタリア　デ　シユギヨウ　オ　ツンダ　シエフ　ノ　レシピシユウ ほんじつ　も　いたりあん　なり　みなみいたりあ　で　しゆぎよう　お　つんだ　しえふ　の　れしぴしゆう、 カンゼン　カンゼン　１２３８ かんぜん　かんぜん　１２３８、 カンゼン　カンゼン　１２３８ かんぜん　かんぜん　１２３８ 料理教室「赤坂塾」で人気のイタリアンシェフが腕をふるった、南イタリア料理の極上レシピ集。オリーブオイル、トマトの水煮、生クリームや牛乳。３つの基本調味料を主役にしたレシピをもとに、自宅で気軽に本格イタリアンがたっぷり楽しめる１冊です。 １　オリーブオイルが主役のイタリア料理（ポテトとプチ野菜のボイルキャベツのボイル・にんにくオイルがけ　ほか）２　トマトの水煮が主役のイタリア料理（トマトソースのスパゲティきこり風スパゲティ