きました。ここに耳を傾けた提案と改善されたバージョンのご提供はあなたにbread-makingツールではありません。
「ラメ」と使用するにはどうすればいいとは何か
ラメはっきりしフィリップ・ラーム、フランス語でブレード」を意味する)は、通常は薄くて長いスティック金属を保持するRazor。これは、に役立つパンをカットまたは「スコア」)生地使用コントロールを使用して拡張するときのパンのベイク。これは、欠かすことのできないツールのパンパン屋です。ラメの設定は、容易かつ迅速に実行できます。手順と図が付属しています。
パンをaeakerラメのバランスに優れたフォームや関数はありません。取付は簡単でグリップハンドルでは、安定したコントロールと正確な切断
スラッシュ、パンのパンの表面、生地を適切に部分ではなくても、オーブンでは展開のスキンのやクラストが軽減し、湿気を逃がします。また内側にはトラップリリースでは一部のガスの、主に二酸化炭素の生地。適切なスコアでは、ベイカー場所に正確にコントロール「パンが開きまたは花をつける。このの外観を著しく向上焼いてパン。スコアリングとは、最後に、作成フォームで外観をしています。また、パンベーカーの芸術的な才能であり、固有の特徴、。
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