飲みあきず、おかわりしたくなるようなうまみと爽快さ。ＵＭＡＭＩのビール！！【ザ・モルツ】うまみへのこだわり●ダイヤモンド麦芽･･･コクに寄与するタンパク質を多く含む希少麦芽。●ＵＭＡＭＩ発酵製法･･･うまみを最大限引き出す発酵制御技術●HHS製法･･･高温高圧蒸気を使用し、通常では引き出せない香味成分を引き出します。