甲羅組 お刺身用 天然 赤えび 2kg （約30-35尾入り）御中元 ギフト
価格： ￥4,320
カテゴリ： その他
ブランド： 越前かに職人 甲羅組
商品内容：赤えび（生・冷凍）2kg約30-35尾入り[アルゼンチン産]
賞味期限：冷凍：1ヶ月、冷蔵：当日
お召し上がり方：食べる直前に流水で急速解凍し、まずはお刺身でお召し上がり下さい。わさび醤油でエビの甘さと、とろけるような食感を十分にご堪能頂けます。お刺身の他にも、殻ごと塩焼き・空揚げ・薄味の旨煮などもお勧めですし、汁物、鍋物、茶碗蒸しなど、いろんなお料理にご利用頂けます。残った頭は捨てずに味噌汁に入れたり、唐揚げにしたり、パスタのソースに使うと絶品です♪
ボタンエビのような食べ応えのあるプリプリ食感と、甘エビのようなねっとりした甘みが人気の赤エビをご紹介いたします！日本の真裏側にある国、アルゼンチンのサンホルヘ湾で漁獲されるこのエビは、とれたてを船上で急速凍結されるため鮮度がよく、お刺身用として近年、急激に流通が伸びています。その理由として、「他のエビに比べて安価」「鮮やかな赤色がきれい」「生食OK」「有頭なのでいろんな料理に使える」などがあります。また、1kgで約20-25尾入りという食べ応えのある大型サイズなので、小さい甘エビと比べると面倒な殻むきも簡単です。お刺身はもちろん、塩焼き、エビフライ…加熱料理にも向いているエビなので、色んな食べ方でお楽しみください♪