【有機JAS認定品】化学合成農薬、化学合成肥料を一切使用せず栽培した「オーガニック小松菜」をお届けします。味づくりでは、植物性の堆肥を主体とした土づくりでの栽培方法を追求しています。植物性の堆肥の割合が高まると、硝酸態窒素が低くなり、農産物の日持ちがしてエグミがなく甘味が増す傾向があります。10度以下に冷やしてからお召し上がり頂くとおいしく頂けます。