スーパーストーンバリア 包丁 (ペティ)
価格: ¥7,560
ストーンバリア加工を施したものに、岐阜の職人がコンピューターと手作業でハマグリ刃加工した包丁
230×13×27mm 45g
レジェンド松下がTVで紹介した完売商品。切れない包丁の原因でもある食材の張り付きを、今までにないコーティング方法で防ぐ、それがストーンバリア加工。さらに、一本一本を限られた職人にしかできない、ハマグリ刃に加工。汚れが取れやすく、硬い食材も軟らかい食材も切りやすい包丁になります。 水分の多い野菜の薄切りは、刃につく場合もございます。