マリー・ブリザール社の100%天然果肉入りレモン果汁です。
添加物は一切使用せず、衛生的で安定した酸味と濃度をもつ天然果汁として、フランスでも「レモンといえばプルコ」といわれ広く親しまれています。
世界最高品質の地中海レモンをそのまま濃縮したもので、1本当り約15個分のレモンが含まれています。通常の生レモン果汁に比べ1.3倍の濃縮度をもち、レモン果皮から抽出したエキスにより、香り、風味は更に9倍まで強化されています。

レモンタルト、シャーベットはもちろん、マドレーヌ、ウィークエンド等、焼き菓子の風味付けに最適です。また､カクテルやお料理にもお使いいただけますよ。