＜瓶入り贅沢ドルチェ とろける宇治抹茶ティラミス＞
「私を元気にして」という意味をもつイタリアンドルチェ「ティラミス」を、宇治抹茶を贅沢に使用し上品な味わいに仕上げました。しっとりスポンジ生地に爽やかなマスカルポーネチーズをバランスよく重ねることで、とろける食感と美しいラインを実現。宇治抹茶の苦味とマスカルポーネチーズの酸味とが混ざり合った繊細な味わいのティラミスです。
＜北海道産マスカルポーネ 宇治抹茶ジューシースポンジ＞
マスカルポーネチーズとは、バターと生クリームの中間のような、なめらかでコクのある舌ざわりが特徴のチーズ。本商品には北海道根釧地区産のマスカルポーネチーズを使用しています。海外産は個性が強いものが多い中、国産のマスカルポーネチーズは脂肪分が高く、やさしい乳の風味と豊かなコクが特長で、抹茶との相性が抜群です。
石臼挽き宇治抹茶の味をしっかりと感じていただくため、スポンジには抹茶シロップをたっぷりと染み込ませました。厚みのあるスポンジをシロップでひたひたにすることで、ジューシーな食感を演出。最後の仕上げに抹茶をすき間なくふりかけました。
＜たっぷり満足サイズ ころんと茶壺の瓶でお届け＞
京都宇治らしさを形でも伝えたいと、茶壺をイメージした可愛らしい瓶に掛紙をかけて装いました。たっぷりサイズの瓶入りティラミスを6個、化粧箱に入れてお届けいたします。片手で持つのが難しいほどの重量感は、満足な気分にさせてくれます。お中元やお歳暮、お年賀などの贈り物にも最適です。