【宮崎県産のお米】 feudeミルキークイーンは、宮崎県宮崎市で作っている超早場米です。
***自分達の作ったものを自分達でお届けしたい***
その思いから始まったお店です。

低農薬で育てたお米は、遠赤外線低温乾燥機でゆっくりと乾燥した後、お米専用冷蔵庫で寝かせてあります。

お米は、精米後8日目から急激に劣化していく食品です。

それは、精米時に付いた糠の劣化が始まる為です。

feu-deミルキークイーンは、1回に2合炊かれるご家庭でも8回で消費出来る2.5kgずつを真空加工してあります。

また、精米2回・色撰機2回を通してありますので、安心してお召し上がりください。

毎日精米するお米は、直後に真空加工して、空気の漏れがないか確認した後、梱包して発送します。

稀にお米の角が立ち、輸送中の振動から空気が入る場合もありますが、発送日に精米してありますので、中身は新鮮です。

ご注文を頂くと、feu-deのお米は、珈琲の香りで届きます。

焙煎仕立てのスペシャリティコーヒーをドリップパックにて同梱しますので、荷物が届いたら、まずは「ほっとひといき」をお楽しみください。

**ミルキークイーン**
コシヒカリを更に粘り強くグレードアップしたお米です。
小粒で収量が少ない為、流通量が限られているお米として有名です。
冷めても固くなりにくい品種なので、モチモチ感が驚くほど持続します。
お弁当に最適なお米として人気がある他、炊き込みご飯では、もち米のような威力を発揮します。
香りはもちろん、艶やかさはコシヒカリ譲りだと言えるでしょう。

このお米がどうやって作られているのか等、詳しい説明はfacebook feu-deやインスタ「feu_de」でもご紹介しています。