【業務用】 味付軟骨ソーキ カット 1kg×1P オキハム 沖縄の定番食材・ソーキ とろとろに煮込まれた豚のあばら肉の煮付け 沖縄そばのトッピングやおつまみに
価格: ¥2,340
【内容量】1kg×1P
【賞味期限】製造日より60日
【保存方法】冷凍にて保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
【お召し上がり方】◆袋のまま沸騰したお湯に入れて、温めてお召し上がりください。 ◆袋から取り出して、レンジで温めてお召し上がりください。 ◆袋から取り出して鍋に移し、葉野菜、大根、冬瓜などと一緒に煮こんでください。沖縄風煮つけになります。
【原材料】豚肉(軟骨つき)、しょうゆ、糖類(砂糖、黒砂糖、水飴)、米発酵調味料、塩水、酒、でん粉、風味原料(生姜)、香辛料、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【原産国】日本またはEUまたはカナダ ※原材料事情等により産地が変更となる場合がございます。詳しくはお問合せください。
沖縄でソーキは、あばら肉のことです。
ソーキは、脂肪と肉がほどよく混ざり合ったとても美味しい部分です。
冬瓜や昆布と一緒にソーキを煮こむなど広く家庭料理として使われています。
オキハムのソーキは、厳選された豚軟骨を沖縄風煮付けにしました。
時間をかけて煮こんでいますから、柔らかく、味がよくしみ込んでいます。
沖縄そばの具や、葉野菜を加えておかずとしてご利用頂けます。