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適温やグラス、注ぎ方などビールをおいしく飲む方法から、押さえておきたい日本＆世界の定番銘柄、エールやピルスナーといったスタイル解説まで。「ビアフェス」の仕掛け人が基本から教える、ビール入門書の決定版。