ものづくりに微生物を利用する現場技術者、企業や大学で初めて微生物を取扱う初学者向けです。 微生物培養技術の先人のノウハウを後世に伝える成書。 培養に関するノウハウを培養のスペシャリストが結集して簡潔にまとめた現場レベルのバイブルです。