※大好評につき売り切れでしたが、再入荷致しました！
※再入荷後も売り切れが予想されますので、お早目のご注文をオススメいたします。

不安な化学添加物を一切使用せず、有機認定の審査員である店長の橋本が厳選した大豆と小麦と天然塩だけで仕込みました。
さらに一度絞った生醤油を再度タルに戻して２年以上ゆっくり熟成させた醤油です。
最後にジャガイモから作ったオリゴ糖とイモ焼酎で上品な味に仕上げました。
市販品と違い、殺菌しておりませんので生活ききている醤油です。