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■百麺人&読者が選んだ 新潟ラーメン 本気(ガチ)ランキング2016
ラーメン通の“百麺人”や読者が投票した「ラーメンWalkerグランプリ2016」。
新潟の頂点を極めたベスト20店と、新店（2015年オープン）上位を大発表！

■名店出身＆ネクストブランドが続出！熱狂の新店
2015年秋～16年にオープンした新店の中から、注目店を厳選してピックアップ。今年は名店出身のスーパールーキーや、人気店のネクストブランドがそろい踏み！

■豚骨に夢中！
本格的な九州豚骨ラーメンの新店が続々誕生！
今注目の、新旧豚骨ラーメン店を紹介。

■○○屋さんのラーメンが旨すぎる！
ラーメン以外の料理も楽しめる、ラーメン専門店以外のおいしいラーメンを掲載。
今年もNGT48が実食リポート！

■保存版新潟の旨い店カタログ107軒
本当に旨い店ばかり107軒を収録。検索しやすいエリア別掲載。

■ラーメン用語辞典
■新潟ラーメンMAP
■ラーメン店 五十音順インデックス

※ページ表記・掲載情報は2016年11月9日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。