NICHIGA 【ニチガ】　の小麦グルテン
小麦を使い原料を厳選し、白くにおいも少なく仕上がっています　遺伝子組み換え不使用使用。

粘弾性の強いグルテン、活性小麦グルテンです。
遺伝子組み換え不使用の小麦を使い 原料を厳選し、白くにおいも少なく仕上がっています。
パンや米粉パン　麺など、水産練り製品やハム・ソーセージなど畜肉加工品などにもご使用いただけます。

米粉パンでは、米粉分量の10~20%を置き換えて御使用下さい。
国産小麦粉などでパンを作る際にボリュームが欠ける場合は、小麦粉に対して2~3%を置き換えて御使用ください。
大豆粉やふすま粉などでもパンが作れるようになるので、糖質制限中の方にもおすすめです。
商品名 小麦グルテン
原材料名　小麦たん白
形状 粉末　活性小麦グルテン
区分 日本製・食品
原料原産地 ドイツ 遺伝子組み換え　不使用

栄養成分（100ｇ中）
エネルギー398kcal 水分7.6g たんぱく質69.3g 脂質6.3ｇ 灰分0.8g 炭水化物16.0ｇ ナトリウム 57.6mg
賞味期限／製造年月 別途商品に記載
販売／製造元 日本ガーリック株式会社

【お客様に安心してご利用頂けるよう】
チャック付スタンドアルミ袋を使用　 ガスバリア性、防湿性、遮光性に優れており、強度も高い材質を使用。
保管に便利なスタンドタイプなので保管にも便利（生産日本社製 ）