下ごしらえして漬けるだけ！焼くだけ！【特長】・本書では、下ごしらえしたら、バットやオーブン、鍋、炊飯器に入れるだけ。あとは、 ほったらかして待つだけでグンとおいしくなる、選りすぐりのレシピを紹介しています。・とっておきの漬けレシピやあつあつのごちそう焼き、素材のうまみが溶け出した鍋レシピ、 以外に大活躍の炊飯器レシピまで、素材のうまみをどんどん引き出して手軽においしい ごちそうができ上がります。・面倒な火加減や調理の手間もいらないので料理が驚くほどラクに。・肉、魚介、野菜など素材別に、ほったらかして手軽に作れるスイーツやデザートも多数紹介。・毎日のおかずからおもてなしまで幅広く役立つ一冊です。・巻末には、今話題の下味冷凍レシピも収録しています。