【特徴】 高級ステンレス刃物鋼を使用した、錆びにくく、切れ味の良い包丁です! ●麺を切るときのバランスを考え、柄の角度を設定しています。その為、手首の負担を軽減し、切りやすくなっています。 ●合板の黒柄が、共柄の麺切包丁を挟み込み、固定しています。 高級ステンレス刃物鋼を使用した、錆びにくく、切れ味の良い包丁です。切る時のバランスを考えた形状にしていますサイズ：全長330mm 重量：860g 付属品：ケース 材質：■本体:ステン金2号鋼 ■柄:黒合板 ■包丁ケース:布 原産国日本