NPO法人 料飲専門家団体連合会（FBO）が認定する資格「唎酒師」「焼酎唎酒師」などを取得する際に、飲食のプロフェッショナルとしての共通の知識や意識を習得するための公式な講習会テキスト。また、各種専門学校、飲食関連企業の教育ツールとして採用されています。酒類やチーズ、コーヒー＆ティー、シガーの基礎知識、世界や日本の飲食文化、プロフェッショナルとしての心得などを学ぶ事ができます。 【発送に関して】ゆうメールにて配送のため日祝配送不可。配送日及び時間指定はできません。また郵便追跡はできませんのでご了承ください。【価格に関して】表示価格は1903円ですが、販売価格は当会オンライン価格と同様の送料込2,160円となります。