オーガニックの先駆者「アルチェネロ」がお届けする有機農法で育てられたカムットのショートパスタ(ペンネ)です。ふすまや胚芽などの外皮ごと使用している全粒粉タイプです。カムットはエジプトで古代小麦として発見されたデュラム小麦の原種で、ナッツのようなほのかな甘みが特徴です。標準ゆで時間10分。有機JAS認定食品。