※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

おしゃれ感度の高い女性に大人気！
「おいしく食べて、心も体も美しくなるーＣＬＥＡＮ　ＥＡＴＩＮＧ」を
コンセプトにした話題のレストラン、コスメキッチンアダプテーション。
それをトータルプロデュースしたオーガニックフードディレクター、
中本恭子初のレシピ集です。
オーガニックをベースに、新鮮な野菜や食材をできるだけそのまま、
シンプルな味つけで調理。発酵食品やスーパーフードをふんだんに使用し、
味も見ためも格別、さらに体にもいい特別なレシピばかりです。
ぜひ、自宅でオーガニックキッチンを楽しんでください。
・春夏秋冬、旬をいただくレシピ集　メインからサラダ、スイーツまで。
・万能！　ドレッシング＆ソース
・スムージー＆ドリンク
・おすすめスーパーフード
・ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビオティック、ローフード、グルテンフリーのマークつき。



中本 恭子：オーガニックフードディレクター。
「おいしく食べて、心も体も美しくなる
ーＣＬＥＡＮ　ＥＡＴＩＮＧ」をコンセプトにした
「予約のとれない」レストラン、
コスメキッチンアダプテーションの
コンセプトづくりから店舗イメージ、
メニュー内容まですべてをディレクション。
また、スーパーフードのスムージーや
コールドプレストジュースを展開する
ジューサリーコスメキッチンなど、
多くのブランドを手がける。