このトリュフシューは、黒トリュフをイメージした嗜好を凝らしたチョコレートのシュークリームです。中のチョコレートクリームは森の香りが漂う最高級プラリュのチョコレート「ジャヴァ」を使用し、中に黒トリュフを刻んで入れており、口の中に入れた瞬間にトリュフの香りが口の中に広がり、至福な一時が訪れます。シュー生地にもクランブルを使用するなど様々な食感を楽しめます。夏場には凍ったままでシューアイスとして召し上がって頂く事もお奨めです。大人の女性にシャンパンやワインのお酒のお供としては如何でしょうか？