大黒屋江戸木箸 鉄木そば箸 【1膳単価表記】◆サイズ:23.5cm
価格: ¥972
《正規品/メーカー補修対応商品》 表示価格-1膳(簡易包装)の単価です。 ▼配送方法-クロネコDM便配送
箸タイプ:天削四方胴銘木箸 先角仕立て □材質:鉄木(天然木) □耐久性:標準値 ◇持ち手の太さ:標準値 ◇重量感:標準値 ◇箸の形状 <持ち手=やや丸みを帯びた4角> <箸先=4角断落/先角仕上げ> ◆塗装:拭き漆塗 ■原産地呼称:江戸木箸 ■原産地:東京都墨田区東向島
◇ご使用上でのお願い ・洗浄時 長時間水に漬け置きますと箸本体の痛みが早まり、木地の反り・膨張による塗装割れの原因となりますのでご注意下さい。 ・拭き漆や蜜蝋による 木地の見える塗装部分は、洗剤を使わずに濡れ布巾等で汚れを拭き取る様にお心がけ頂くと、塗装が長持ち致します。 ・漆器製品が苦手なのは(高温・乾燥・直射日光)となります。 塗装表面の変色・退色の原因となりますので、紫外線の強い場所での保管・火の元の近くでのご使用はお避け下さい。 (食洗機対応商品)以外は、食器洗浄機・食器乾燥機・電子レンジのご使用もお避け下さい。 (拭き漆部分のお手入れ) 箸先などの拭き漆部分につきましては、長期間繰り返し使用しておりますと表面に艶や、油分が無くなって参ります。 オリーブオイル等を少量布につけて軽く拭くと、油分が木に浸透しまた艶がでて参りますので、その際は一度お試し下さい。 多少お手間はかかりますが、御自宅にて漆・蜜蝋等で拭き直しをされるのもお勧めです。
◆使い心地を追い求め、握り・食い先・長さに拘り 微妙な按配を試行錯誤。 こちらは食卓に出現する頻度の高い麺類に焦点をしぼった用途箸となります。 細くやわらかい蕎麦肌を傷つけないよう 強いすべり止めはあえて付けず、箸先は4角の細角づくり。 蕎麦つゆを入れる 深みのある(蕎麦猪口)に対応する為、麺箸では少し長めの23.5cmの形状となります。 箸頭に施した天削げのカットが、箸全体を上品な印象に仕上げています。
【江戸木箸の補修・メンテナンスに関して】 ◆東京は墨田川の程近く 下町の箸職人が作ります(大黒屋江戸木箸)は、補修・メンテナンスを繰り返しながら長い年月ご使用になれる上質な銘木箸となっております。 当店でお買い求め頂きました江戸木箸については、有償にて(補修・メンテナンス)のご依頼を受け付けており、もしご使用の際、箸先が折れてしまった場合でも(箸先1~2センチ程度)の破損であれば、若干長さは短くなりますが削り直しの補修が可能です。 経年劣化による拭き漆の塗り直しなども当店で承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
■東京は墨田川の程近く 東向島でつくられる大黒屋江戸木箸は、全量に銘木の良材が使用され、使うほどに熟練されたハンドクラフトならではの 使い良さが実感できるお箸となります。 器に据えられた食材達を 最良の状態で口元へ運ぶ (個々 人それぞれに併せた 道具としてお箸) を開発・製作する事をブランドポリシーとし、機械製作では困難な曲線・形状を主体に、機能性を追及した箸造りには非常に定評のある銘木箸ブランドです。 御自宅にて (日々繰り返す食事の時間を大切にしたい) そんな風に思われた際は、是非とも江戸木箸をテーブル上に振舞って頂き、四季折々の美味しい料理に 舌鼓を打って頂ければ 嬉しい限りにございます。