乳糖は牛乳などに微量含まれている成分で別名をラクトースとも呼ばれます。 ビフィズス菌と一緒に存在することでビフィズス菌のエサとなり、ビフィズス菌を増やすきっかけとなります。 近年この乳糖に含まれる栄養成分に、注目が集まっています。 食事のつど、大さじ山盛り１～２杯を目安に、水か飲みもの、汁物などに溶いて食して下さい。