1つ1つ手作業でバウムクーヘンを焼き上げ、食べやすいサイズにカットしたあと、余計な水分を飛ばすため、じっくり低温で時間をかけて焼き上げていきます。
焼き上がったバウムクーヘンにそれぞれ特徴のあるトッピングで仕上げました。
マダムシンコが確立したしっとり、ふわふわ食感の逆の発想で、サクっとしたバウムクーヘンをコンセプトに 試行錯誤を繰り返して完成した新商品です。
プレーン・ショコラ・抹茶・りんごの４種類の人気バウムをベースに、７種類のお味を詰め合わせたバラエティ豊かなアソート。

お茶会を彩るお茶菓子として、また、ちょっとしたお持たせにもぴったりです。