南九州のシラス台地で育ったさつまいも「黄金千貫（こがねせんがん）」と霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水（きりしまれっかすい）」で造る白麹仕込みの本格芋焼酎。宮崎県食品開発センターが研究開発した「平成宮崎酵母」を使用。酵母由来の甘い香りが加わっています。コクと甘みを高めながら、あまみ・うまみ・まるみのバランスを追求することで、なめらかな口当たりを実現しました。芋本来のどしっとしたコク、ほわんとした香りが楽しめる焼酎です。