北海道産手亡豆を使用し、吉村伝統の製法にて味と風味にこだわった逸品白餡子(しろあん)です。いちご大福・どら焼き・あんぱん・抹茶や桜の塩漬け、栗などまぜてお好みの餡にしてお楽しみ頂けます。