商品紹介
国産(香川県)の芝えび、赤えびの皮の部分を乾燥させ、粉末(50メッシュ)にしたものです。比較的、生臭さは少ないので幅広く料理へのご使用が可能です。

原材料・成分
えび皮(芝えび、アカエビ)

ご使用の一例
パスタソースやカレーソースなどの煮込み料理のこくアップやスープ類のだし。お好み焼き、麺類などへの練りこみにご活用下さい。使用することによってえびを使用しなくても風味がつきます。ただ水溶性はないのでスープ類やだしとして使用する場合は注意が必要です。