【 味噌 ＋ ポン酢 ＋ ゆず 】　で想像がつく味わいです。
味噌は旨みを引き立たせるので、お肉に使用すると旨味がしっかり引き立ちます。
味噌風味のポン酢は今までありそうでなかった味わいですよ。