●野菜の薄切りが手早く簡単にでき、下ごしらえも素早くラクラクに。●本職用包丁と同じ刃を使用し、抜群のい切れ味です。●小さくなった野菜や手すべりする野菜に便利な安全ホルダー付。●製品サイズ／縦：380mm横：145mm高さ：55mm●製品重量：394g●パッケージサイズ／縦：420mm横：180mm高さ：65mm●パッケージ重量：468g●生産国：日本●材質：刃部：ステンレス鋼、その他：ＡＢＳ樹脂●本体耐熱温度：８０度●本体耐冷温度：マイナス２０度