このプロ仕様カトラリーCimeterナイフはスェードhand-honed最も鮮明なエッジを実現する、切削が最大パフォーマンスを維持することができます。このナイフは慎重に製造のドイツ高炭素ステンレススチール製モリブデンバナジウム。これはNSFリストされていません。でも5 – 3 / 4インチホワイトハンドルではありません。刃は長さが10インチ、幅1 – 1 / 2インチテーパ。は、15 – 1 / 4 - inch全体長さが表示されます。