『なかしましほ』さん愛用の菜種油 酸化防止剤など一切使用せず、昔からの「玉締め圧搾法」で、熱を加えず石臼の重みでじっくり搾り、和紙筒を使い濾過、抽出しています。青森産と秋田産の菜種を使用しています。一般のサラダ油と比べると、黄色みを帯び、とろりとしていますが、これは石灰などで脱色していないためです。コクと独特の風味がある油です。 天ぷら等の揚げもの、ドレッシング等料理全般の他お菓子につかったり 体にきをつかった逸品です♪ ※経費等値上げにともない商品価格を変更させていただきました。