◆「全面5層構造」で優れた熱効率ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を重ねることで、高い熱吸収性（熱しやすく）、熱伝導性（熱を素早く伝え）、保温性（熱を逃さない）が生じ、突出した熱効率を作りだします。時短調理ができエコで省エネにもなるので、毎日の家庭料理にさまざまな利点を生み出してくれます。◆「無水調理」で野菜の栄養素を逃さず、旨味を引き出します。本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール(水蒸気の膜)効果を実現。お鍋の内部を定温・定圧にし、調理にベストな状態を作り出すことで、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理が可能となります。◆「無油調理」でヘルシー＆カロリーオフ鍋底にあたった熱がお鍋全体に素早く伝わるので、油を使わなくても、肉や魚などは素材の油だけで調理ができます。余分な油を使わないので、健康的なダイエットを心がけたい人にもおすすめです。◆頑丈で腐食に強く、臭いやシミなどもつくことがなく衛生的◆ガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーター（電磁調理器）にも使用可能◆ミラー仕上げ　／　■　仕　様　■容量：約4.0L　本体サイズ（約）：幅32.4×奥行24.0×高さ16.0cm（本体深さ10.5cm）　　　　　　　　　　　内径22.0cm 　重量：約1.8kg　材質：ステンレス全面5層構造　フタ形状：合わせ蓋　対応熱源：ガス、IH(電磁調理器)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター　／