砂糖不使用の純ココアと、皮付き蒸し生姜粉末をブレンドし、生姜ココアを作りました。お湯を注ぐだけで生姜ココアが作れます。 [生姜(しょうが)とは] 生姜にはジンゲロールやショウガオールという辛味成分が含まれます。生姜飴、生姜糖、しょうが湯、生姜茶、ジンジャーエール、冬場では紅茶やスープなど食材や生薬として広く利用されおり、近年では乾燥した生姜粉末も注目されています。