キサンタンガムとは：水と混合すると粘性が出ることから、増粘剤、増粘安定剤として幅広い用途で用いられています。化粧品への利用：大手化粧品メーカー製の商品にも幅広く使われています。食品への利用：多くの食品に添加されており、食品添加物の扱いを受けています。あんかけのとろみやタレ、サラダドレッシングなど多くの食品に添加されており、粘度や食感を向上させます。製品重量の1%でお試し頂き、徐々に添加量を増減させてみて下さい。例:製品の重さが1kgの場合、10gを添加。