■今回お届けするのは、安心安全な国産若鶏の「とり皮（首皮）」
ぷりぷりでやや肉厚な鶏皮はコラーゲンたっぷり♪
煮て、焼いて、揚げてと調理もしやすく、食べだすとお箸が止まらない美味しさです♪

■鶏の首の皮で、焼鳥屋さんなどでよく見かけるとり皮と言えばこの部分にあたります♪
コラーゲンがたっぷり含まれており、手軽に美肌ケアできる食材として女性にオススメの部位です♪

■定番の焼鳥はもちろん、唐揚げやおろしポン酢で♪
大きいサイズは具を包んで鶏皮餃子にも♪
鶏皮から出た油は、炒めものやスープの隠し味などにどうぞ！