●この炭の特徴
・松100％のオガ粉を使用。
・火付きが遅いが、火持ちが長い。
・灰の色が、薄茶～茶。釜の中心部で焼かれているため、クラック（亀裂やひび割れ）が少なく硬い 。
・長さがある為、見た目が良く炉端料理などにも最適。

●こんなシーンに活躍 ・お花見、バーベキュー(BBQ)、キャンプなどのアウトドアに。
・七輪でのお魚、お肉の調理に。
・煙が気になる火鉢での使用に。
・焼鳥・焼肉・炉端・居酒屋・うなぎ屋・ステーキハウス・炭火焼料理屋などの飲食店でのご使用に。
・トイレ・タンス・靴箱などの湿気取りに。
・冷蔵庫やお部屋の消臭・脱臭に。 ・薪ストーブ・暖炉の燃料、災害備蓄用、床下調湿材、土壌改良などにもおすすめ。

【炭について】
木炭は、大きく分けて「白炭（しろずみ）」と「黒炭（くろずみ）」に分けられます。この「白炭」と「黒炭」の大きな違いは、炭を焼く時の窯の温度と焼き方にあり、当然炭の性質も違ってきます。炭は、窯の中で蒸し焼きにされ、窯の中で原木の炭化が進みます。炭化が終わったところで窯口をふさぎ、窯が冷えてから炭を取り出すと、炭には火がついていないので真っ黒です。この状態の炭が「黒炭」です。
一方、炭化が終わったところで窯口を全開して空気を入れると、炭は赤熱化し黄金色に透き通ります（※ねらし）。これを窯の外に素早くかき出し、消し粉（水を加えて湿気を持たせた木の灰）をかけて消化冷却します。灰をかぶった炭の表面は灰白色となることから「白炭」とよばれています。黒炭は世界中の国々で焼かれている木炭ですが、白炭を焼く技術を持っているのは、現在でも中国や朝鮮半島の一部、そして日本だけです。白炭を焼く技術は非常に難しく、古代中国から伝えられたとされています。

【備長炭について】
「白炭」の中で高級品として紀州備長炭・土佐備長炭・日向備長炭などが有名です。備長炭は、樫の木を材料に作られている堅い良質の白炭のことです。

【オガ炭について】
オガ炭とは、おが屑・のこ屑と言われる粉状木材を再利用したもので、これを圧縮成型し炭化させた炭です。オガ炭は着火に時間（２０分以上）がかかりますが、燃焼時間は長く２時間から３時間位燃え続けます。もちろん消し炭として残ります。備長炭との違いは炎が出る事です。その為焼き上がりに違いがでます。パチパチ跳ねること（爆跳）がないので、表面をあぶる焼き方（焼肉など）に向いています。形が同じなので全部同じと思いがちですが、日本製・中国製・インドネシア製・ベトナム製・マレーシア製など原産国に加えメーカーによっても製法が違う為、種類も多く性質も様々です。温度が低い・灰が多い・灰が黒い・時間がもたないとお思いの時は、低価格でご利用できますので色々試してみて下さい。焼肉店様、焼き鳥店様等、炭火焼料理を提供する店舗では、日々消費する炭にかかるコストというものは意外に大きいものです。当店ではお求めやすい価格で、すでに多くの飲食店様にご利用いただいております。業務用の高品質なオガ炭をぜひ貴店の燃料コスト低減にお役立て下さい。