極楽塩の普及版として生まれた酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、
お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。
特に、塩水による食材のアク抜きは、食材のうま味を際立たせる、
プロもお勧めお料理の裏技です。
極楽塩のおいしさを、より多くの方に味わって
いただきたいという思いから酵素塩が作られました。
他のお塩と食べ比べていただくと、味のまろやかさ、粒子の細かさ等、
おいしさの違いがお分かりいただけます。

【商品詳細】
■名称：食塩
■原材料名：天日塩、貝カルシウム
■内容量：1kg
■賞味期間：長期
> ■販売単位：１セット（1kg×5袋）～

【製造方法】
原材料名：天日塩（メキシコ）貝カルシウム
工程：粉解、乾燥、混合