EMILE HenryのFlameピザストーンを使えば、素晴らしい石窯ピザをご家庭のオーブンや屋外グリルで焼くことができます。革新的な独自のFlameテクノロジーにより、ピザストーンはガス、木炭、天然木、電気グリルの加熱面で、華氏750度の温度まで直接加熱できます。14インチのセラミック製円形ストーンは、従来のオーブン、対流式オーブン、コンロ、そして標準的な25 1/2インチの円形グリルに入ります。Emile Henryピザストーンは、ピザ生地から水分を吸収し、ピザに均等に熱を分散しながら、トッピングを調理する前にパイが焼けないようにします。特別なmicro-crazedガラス、パリッとしたwell-baked crusts、他のピザストーンと異なり、この1つの食品を残さない、汚れまたは臭を除去。ストーンの上でピザを切っても、表面を傷つけることはありません。Emile Henryのピザの石は、約15分で熱くなります、比較すると1時間近くかかる石もあります。軽量で大きなハンドル付きで持ち運びしやすく、 石はもちろんテフロン加工で食洗機で洗えます。

創立1850年、ヘンリーファミリーがフランスのミネラルの豊富なバーガンディクレー地域で創業、Emile Henryは現在フランスのセラミックオーブンウェアの最大手メーカーです。焼き上げは独自の製造プロセスで行われ、他の磁器、陶器、土器を含む陶磁器製の製品よりも、熱衝撃や機械的衝撃に耐性があります。