柄杓は釜や水指から湯水をくむために使います。 お点前で使う柄杓は、炉用（１１月～４月）風炉用（５月～１０月）にわかれます。 風炉用は合（ごう・水の入る部分）が小型で、 切止（きりどめ・柄の端の部分）は身を斜めに切ります。炉用は合が大きく、切止は皮目を斜めに切ります。 自然の竹でできています。色合いや形が若干異なることもございますのでご了承下さい。