微細なパウダーなので、生地やクリームにすっと溶けて使いやすく、厳選した苺を使った本格的な風味が特徴です。パンやケーキに挟みこむクリームに混ぜたり、アイシングやグレーズに混ぜて使うのもおすすめです。また、そのままパウダーシュガーのようにケーキのデコレーションに使うもよし！手軽に、ストロベリー風味のお菓子をお楽しみいただけます。ヨーロッパ産の濃厚な苺を贅沢に使った果汁を100％使用しパウダーにしたもの。自然に熟した豊かな甘さと酸味、苺ならではのフルーティーな香りが特徴です。色はやさしいピンク色。ホワイトチョコなどとあわせると淡い色のかわいらしいスイーツができます。さらさらで口溶けのよい粉末で、生クリームやチョコレートにもなじみやすいのがうれしいポイント。すっと溶け、均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。簡単に美しく仕上げることができます。[保存上の注意]開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにおめしあがりください。