1949年に創立された、ガーディナーズオブスコットランドでは、スコットランドの伝統的なお菓子をアットホームな環境で製造しています。 伝統のレシピを守りながら、高品質な商品作りに努めています。 かわいいイラストの缶に、バニラ風味のファッジが入っています。 ファッジ（Fudge）とは、イギリス発祥のキャンディの一種です。原材料は砂糖、牛乳（練乳）、バターを完全に溶けるまでかき混ぜて加熱し、型に流し入れ冷やし固めると完成します。 食感はキャラメルに よく似っているが、砂糖の結晶が大きいためキャラメルのような粘着力がなく、しっとりとした質感で、噛むと口の中で崩れるほど柔らかいです。