香り高く、苦味は強いが後味はさわやかで洗い流されるよう。
味もどっしりとしたドイツビールのような風格がある。イメージとしてはJEVERよりは苦味を軽くした感じ。
癖も強くなく、飽きが来ません。

個人的には寝る前に一杯、ビールの味だけを楽しみたい時に飲むビールです。
食事のときに一緒に飲むのに合うかどうかでいえば、
他のメジャーな日本で売ってる軽い味わいや辛み、爽快感を強調したビールのほうが、
とくに日本人向け料理に合うようにできてると思うのでそっちがおすすめ。
逆に西洋風の味付けにはあうかもしれません。

サッポロのビール製品、エビスザホップです。

エビスラインナップの中でも、比較的ライトに感じる商品です。
ホップの香りを前面に出し、熟成・芳醇といった今までのキーワードから脱却した感があります。

味はさわやか、炭酸強め、香り芳醇・強めと感じます。

まずまずの商品だと思います。