高品質のアマローネを産するヴァルポリッチェラ・クラシコ地区において、
夕日を望むガルダ湖畔のブドウ畑は最高の土地。
なぜなら湖を見下ろす畑は日が長く、湖から反射する太陽の光と温暖な気候の恩恵を受けているからです。
アマローネは土地固有のブドウを竹製の棚で３～４ヶ月陰干ししてから醸造するという
古来からの製法で造られるユニークなワイン。

コスタセラ・アマローネは力強くアロマに富んだ複雑さが特徴で、赤身肉料理・ジビエ・熟成したチーズなどによくあい、また食後酒としても楽しめます。