不知火とは「清見」と「ポンカン」の交配により作られた品種で、柑橘類のひとつです。『デコポン』はその登録商標であり、熊本県果実農業協同組合連合会が所有しています。マルクみかんの不知火は同程度の糖度がありますが、お値打ちに提供するために不知火として販売しています。