かつお節、真昆布、椎茸、それぞれに旨いだしをもつ素材と、こくのある本醸造醤油とみりんで味を整え、黄金バランスで仕上げました。 創業より50年以上、おいしさを作り続けている一番食品の自信作です。 めんつゆとしては勿論、和風調味料としてご家庭の常備調味料としてご利用頂いております。 これ一つでも味は決まりますが、お料理に合わせて調味料を足していただくことで、ご家庭の味に仕上がります。