エーゲ海の真珠と呼ばれるトルコの都市イズミールで栽培される、スミルナ種の白イチジクの中でも全体の５％に満たないナンバー１ランク（最高ランク）の果実を厳選したアイテムです。　 香り豊かで、中心に濃厚な甘みのみつで満たされた果実は食べ応え抜群です。　白イチジクには水溶性の食物繊維やミネラルを豊富に含み、胃腸のバランスを整える作用があります。 古代ローマでは「不老不死の果実」として親しまれ、イチジクは世界で最も古く、栽培された果実とされています。