色々と使えて、肉料理や魚料理の付け合せに最高。　香り豊かで、ヨーロッパ（イタリア・フランス・スペイン）料理には良く利用される。　手軽に作れるハーブなので人気が高く家庭菜園にもおすすめ出来る。　ビタミンが豊富なハーブなので、プランター栽培などしておくと非常に便利です。 発芽温度は１１度～１８度ぐらいです。