80％以上のお米に胚芽が残るように精米されたお米です。 胚芽精米には、ビタミンＥ等が通常のお米に比べ、多く含まれています。 毎日食べるごはんだからこそ、手軽に健康を気遣うことができます。 ぬか層が若干残っていますので、お米自体がやや茶色っぽく見えます。