薬膳火鍋キット(1~2人前)
価格: ¥1,350
新宿の漢方薬局 【漢方の氣生】 がオリジナルで調合した、薬膳火鍋キットです。
とても簡単にご家庭で薬膳火鍋が食べられます。
浮具は、八角・棗の実・竜眼肉・唐辛子・クコの実・山薬・山査肉・ケン実・茴香・蓮肉
スープには、生姜・陳皮・肉桂・丁字・甘草など11種類の生薬が入っています。
※浮具の生薬は、種の他、口に残るもの以外は召し上がっていただけます。
【薬膳火鍋の食べ方】 ①お水600~800ccを鍋に入れ、スープの素となる不織布の材料生薬をいれます。 ②沸騰したら鍋に浮かべる材を入れて20分ほど弱火で煮たてて不織布を取り出します。 ③塩や醤油・ウェイパーなどお好みで味付けをします。 ④野菜やキノコ、お肉を入れてお召し上がりください。