●素材のうまみをにがさず調理できる「無加水鍋」です。余分な水分を加えず、素材の水分を活かしておいしく調理ができます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり火を通すことができます。セラミックコーティングとアルミダイキャスト製のため、丈夫で長持ちします。耐摩耗性70万回をクリアしています。セラミックコーティングで汚れ落ちも良く、お手入れも簡単です。●満水容量（約）：3.0L●素材：本体：アルミニウム合金（内側・外側：セラミック塗装加工）(底厚5.0mm）、はり底：ステンレス鋼（クロム16％）（厚さ0.5mm）●商品サイズ：W283×D226×H163(mm)●重量：1517g